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Lo Special
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Lo stinco di maialino Magnus
€.21,00(Leggermente affumicato, cotto al forno a bassa temperatura per 8 ore con spezie, servito su letto di cipolla caramellata, crema di patate al forno nel coccio, crauti saltati, composta di mirtilli rossi, schiacciata calda con olio evo).
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